¿QUIEN FUE CAGARREMIENDOS?

En este libro publicado en 1.956, por el Nobel D. Camilo José Cela, y que trata de un vagabundo que recorre parte de la geografía de Castilla (entonces la vieja), aparece lo que sigue, de cuando dicho vagabundo arribó a los contornos de nuestro pueblo, y que copio textualmente:

 

"Al vagabundo, con sus cavilaciones, le sorprende la noche en el solitario puerto de Chía: la Serrota, al norte; Gredos, al sur; el valle Amblés, a levante, y, a poniente (y calculado su punto cardinal a ojo, como siempre), el valle de Corneja, y adivinada y señora, Piedrahita.

 

El vagabundo, huyendo del relente, se bajó a dormir a San Martín de la Vega, que guarda el nacimiento del río Alberche.

En San Martín el vagabundo preguntó por su buen amigo Gregorio Lozano, alias Cagarremiendos, y supo, con gran pena de su corazón, que había muerto.

_¿Y cómo fue?

_¡Pues mire ... !

El vagabundo, después de mucho inquirir, averiguó que el pobre Gregorio se había ido para el otro barrio, dos o tres semanas atrás, y pasando el puerto de Chía, del verrojazo que le metió un jabalí furioso. ¡Vaya por Dios! "

 

Yo he preguntado a alguna persona que por la fecha (el libro es de 1956 como señalo arriba), tal vez le sonara el suceso, o conociera al pobre Gregorio, sin embargo no he tenido éxito alguno.

 

Me quedaré con la duda de saber si tal persona existió en La Vega o fue fábula del insigne escritor.

 

 

DE LUTO BLANCO

El invierno viste de luto blanco.

 

 

Pero el sol pone la sonrisa.

 

Estos paisajes me recuerdan esos versos de Friedrich Wilhelm Weber, que leí en alguna parte:

 

"Mucho pan crece en la noches heladas,

porque bajo la nieve recién caída verdea la simiente;

sólo cuando en la primavera ría el sol

notarás la bondad que el invierno tramaba.

 

Y, si el mundo te parece aburrido y vacío,

y lo días te resultan duros y ásperos,

mantente sereno y atiende a la mudanza:

mucho pan crece en las noches heladas del invierno."

 

 

A menudo las grandes obras se fraguan en silencio:

 

Campos algodonados

de escarcha,

patria pura del invierno,

lienzo blanco donde bulle,

el color de la primavera

en silencio.

 

La Vega 24/01/15

 

¡Es cierto!, hay que estar alerta, atender a la mudanza, todo se muestra a nuestros ojos, y el silencio bulle, ¡justo allí!, donde se quiebra la luz, donde se siembra el oro cada mañana.

 

 

Fotos hechas en San Martín de la Vega del Alberche, el 24 y 25 de enero de 2015.

UNA DE VEGATOS POR EL MUNDO

Foto sacada de internet de wikimedia.org

Esta es la historia de una anécdota de un Vegato que hizo la mili en Segovia, en aquellos tiempos en que la información llegaba a cuenta gotas, todo era más ralentizado, y no se descubría a golpe de clik de ratón,  y cuando en raras y contadas ocasiones se sobrepasaban físicamente los horizontes más cercanos.

Y como toda experiencia de viaje, deja sus huellas y sus impresiones. Esta fue la suya cuando contaba lo del acueducto de Segovia:

Ese vegato que hizo,

la mili en Segovia,

al contar del acueducto

aún todavía se asombra:

Por ese puente nunca vi,

¡afirma con desparpajo!:

ni, ni gente por arriba

ni, ni agua por abajo.

(Madrid 14 enero 2010)

Esta entrada va dedicada a Tío Felix (canario), que anoche me enteré que había fallecido. Descanse en paz.

A mi me encantaba oírle contar cosas, me divertían mucho sus comentarios, y sus puntos de vista, y como te lo contaba con esos golpecillos de garrota para afirmarse, y esa mirada de cierta porfía.

Me da mucha pena, cada vez que se nos muere un viejito, porque se llevan con ellos una parte muy importante de la esencia del pueblo que fue La Vega, de un modo de pensar y vivir, que nosotros, transeúntes, apenas llegaremos a imaginar.

Y lo peor es que ahora tendremos que ser nosotros los que empecemos a contar

batallitas, que sin duda serán más estereotipadas y con menos salsa que las de nuestros mayores. 

DIOS ANDA ENTRE LOS PUCHEROS

Este año, se cumple el quinto centenario del nacimiento de una de las abulenses más reconocida del mundo, Santa Teresa de Jesús o de Cepeda y Ahumada, o de Ávila (aunque se sacudiera el polvo de su calzado al abandonar la ciudad amurallada).

 

Doctora de la Iglesia, mística, mujer muy luchadora y reivindicativa (casi diría que feminista), consideraba que cualquier lugar y ocasión era bueno para entregarse a la oración, y así en un momento se le atribuye esa frase de "que Dios también anda entre pucheros y ollas...".

 

Aprovecho esta efeméride en el tiempo, y el asunto culinario, para hacer un pequeño homenaje a mi manera, y "por salir del paso", a una estupenda cocinera, que a su modo hace milagros gastronómicos.

 

No digo nombres, pero aseguro que es de cucharón inquieto, y aunque me incite a pecar de gula, "vivo sin vivir en mí, si paso por su cocina y no pruebo...".
 

 

Foto escaneada portada del Cultural del diario del Mundo día 02/01/15

 
DIOS ANDA ENTRE LOS PUCHEROS DE ...,

Se le van las horas en la cocina

reina top model con el delantal,

comer en su casa es un festival

gozoso para el gusto y la retina.

 

Nadie sabe lo que estudia y maquina

con su creatividad proverbial,

pues es para ella de lo más vital

desterrar de fogones la rutina.

 

y si algo no le sale como espera,

se le clava en el espíritu y mina

la dolorosa espina del fracaso.

 

y yo le digo que a ver si un cualquiera,

eleva a los tronos a una sardina

solamente por salir del paso…

 

(Raquel – Madrid 2 de enero de 2.015)
 

(Este soneto, fue inventado en una noche de insomnio, y es que las musas como Dios, velan igual entre pucheros, que entre sábanas, y cualquier lugar es bueno, para orar, o para juntar palabras).

 

NATAL

Belén Parroquia San Martín Obispo - S. Martín de la Vega del Alberche - Ávila

El niño Dios no tuvo alta cuna, ni nació en ningún palacio

 

NATAL (soneto)

Arrastrando gravidez y osamenta

llegaron a Belén buscando asilo,

un hospedaje modesto tranquilo

para que diera a luz la parturienta.

 

Más ni su estado les abrió las puertas

cada negativa les deja en vilo,

la inminencia de la noche y su filo,

su desamparo más les acrecienta.

 

y en un pesebre semi abandonado

encontraron por fin el acomodo,

y entre pajas y dolores de espanto,

 

mientras que San José echaba a un lado

a la mula y el buey allí guardados,

alumbraba María al Niño Santo.

 

La vega 20 de diciembre de 2014



¡Y SE MONTÓ EL BELÉN!

Me ha contado mi madre, que el primer Belén que hubo en la iglesia del pueblo, se compró siendo ella moza, adolescente, parte del dinero salió del cobro de una entrada para ver una representación teatral de la obra "La Gitanilla" de D. Miguel de Cervantes.

 

Ella se acuerda perfectamente, porque hizo el papel principal, el de preciosa, la gitanilla, (seguro que lo bordó porque aparte de que se lo sabía de memoria es que mi madre siempre ha sido guapísima).

 

Representaron en los cuatro pueblos, La Vega, Garganta, Navadijos y Cepeda, y la recaudación (un real o medio por persona), fue destinada a la compra de las figuras del Belén; A los que formaban tan peculiar compañía de teatro, les invitaron a chocolate con bizcochos, con lo que también se sentían bien pagados.

 

Este fin de semana he estado en el pueblo, y me enteré que iban a poner el Belén en la iglesia, así que no quise perder la oportunidad de asistir a visitarlo, pues nunca he visto tal escena en la iglesia.

 

De aquel Belén que se compró en los años cuarenta, quedan a decir de las que custodian estas cosas algunas figuras desportilladas: un angelito manco, un buey "mocho"... (sin cuernos), al que hice fotos para que mi madre pudiera volver a verlos, cosa que le ha hecho mucho ilusión:

 

  

El Belén actual, le han pintado las mujeres del pueblo en unos cursillos de manualidades de hace años, están muy orgullosas de él, dicen que junto con las alfombras que tejieron, es lo mejor que han hecho de manualidades. También pintaron otros belenes para los pueblos de Cepeda y Navadijos.

 

Tendido frente al altar mayor, tiene arena, musgo y un río de papel de plata, y saben que figura pintó cada mujer, y ahora que algunas faltan las miran con melancolía, e incluso las tienen bautizadas: "este que pintó tía Esperanza seguro que es tío Resti trayendo la leña desde la muela...".

 

Se puede estar de acuerdo o no con las creencias religiosas, con el significado de la Navidad, pero es cierto que muchas tradiciones festejos, celebraciones, tienen que ver en su origen, en motivaciones religiosas, creencias ancestrales.

Y aunque no se comulgue con ellas, es digno de proteger y admirar a los que se esfuerzan por mantenerlas.

 

 

 

 

 

 

Esta entrada se la quiero dedicar a Elisa, Lute, Mª Jesús, y por supuesto a mi madre (aquella gitanilla de entonces).   

 

RECETARIO POÉTICO - LA SOPA EN VINO

A partir del once de noviembre comenzaba por el pueblo el tiempo de la matanza del gorrino, que con razón dice el refrán "a todo cerdo le llega su San Martín".

 

 

Entre las múltiples tareas que había que realizar, estaba la de deshacer el vientre, e ir al río a lavar las tripas.

 

 

Esta tarea la solían realizar las mujeres, es de imaginar el frío que pasarían allí a la orilla del río, de rodillas en la "tajuela", dando la vuelta a las tripas, vaciándolas de su contenido, aguantando el mal olor, y eso, el frío, que les dejaría las uñas doloridas y sabañones, a que no decirlo.

 

Por eso cuando volvían a casa con el cesto de las tripas, solían tomar algo que les volviera el calor al cuerpo, y tenían preparada la llamada "Sopa en vino".

 

La receta de la sopa en vino es bien sencilla:

 

Se cortan rebanadas de pan y se fríen, también se pelan y cortan manzanas (en la Vega es del tipo reineta sobre todo), y también se fríen.

 

En un recipiente, se van colocando de modo alterno capa de pan frito, capa de manzana frita, espolvoreadas de azúcar.

 

 

 Por otro lado, en una cazuela se pone la misma cantidad de agua que de vino tinto, con una cucharada de manteca, y azúcar al gusto, y se deja cocer un ratito para que se evapore una importante cantidad de alcohol.

 

Una vez cocido el jarabe, se vierte sobre el recipiente donde estaba el pan y la manzana frita, dejamos que se embeba bien la mezcla, y dejamos un poquito de vino cocido en reserva, que calentaremos en el momento de servir, por si se hubiera enfriado lo anterior, pues la manera para que se atemperara el cuerpo y "entrara en son" del frío, era tomarlas calientes. 

 

Son súper energéticas, no aptas para diabéticos (por lo menos en demasía), es probarlas, y notar como se te suben los colores a la cara, ya dice el dicho:"vinum letifican cor hominis".

 

RECETARIO POETICO: SOPA EN VINO

La sopa en vino es una fiesta,

la fiesta del pan y la manzana,

que en tremenda borrachera

y dulce bacanal, se encaman.

Y abrasados por el mismo fuego,

ebrios de vino dulce y manteca,

se funden cuerpo a cuerpo

empapados por la marea.

Y de sabor explosionan,

en el cielo del paladar,

beso de fruta y cereal

con sabiduría de lagar.

 

Y aunque las matanzas ya se han reducido a la mínima expresión, y ya no se pasan los frío de entonces, no está mal recordar estos sabores y recetas, y ponerlas en práctica, porque son sencillas, y de siempre.

 

Así que "Sangraos, Marina, que sopa en vino es medicina", pero ateneos a las consecuencias, porque también se dice. "sopa en vino no emborracha, pero agacha a la muchacha"